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Nossos matchas

Por definição simples, o matcha são folhas de chá verde finamente moídas, mas existem várias diferenças nos processos, nas regiões de origem e nas graduações definidas principalmente pela idade da folha.

Na Namu Matcha, trabalhamos com 3 diferentes graduações para atender todos os usos e gostos!

Matcha Culinário

From R$59,00

Matcha Premium – Grau Barista

R$89,00

Matcha Cerimonial

R$119,00

Matcha Chasen e Chashaku

O QUE É O MATCHA?

O matcha é um pó finíssimo feito de folhas de chá verde cuidadosamente selecionadas.

Semanas antes da colheita, os arbustos da Camellia Sinensis são cobertos para ficarem protegidos dos raios solares. Esse processo potencializa a produção natural de clorofila e antioxidantes…

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Produção Tradicional de Matcha

Nosso Matcha é colhido e produzido artesanalmente na região montanhosa de Hadong, Coreia do Sul.

Atualmente, a região tem um instituto de pesquisa e produção, Hadong Green Tea Institute, que visa melhorar a qualidade e produção do chá respeitando o  meio ambiente e apoiando à comunidade local.

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Certificados de qualidade do nosso campo

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