PURI – Blend de Ube e Taro para Lattes e Smoothies | Ritual sem Cafeína | Namu Matcha
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PURI – Blend de Ube e Taro para Lattes e Smoothies | Ritual sem Cafeína | Namu Matcha
- Blend exclusivo de Ube e Taro da Namu Matcha.
- Naturalmente lilás, cremoso e sem cafeína,
- Perfeito para lattes, smoothies e sobremesas.
- Rende aproximadamente 10 doses de 200ml
- “ppuri” (뿌리) significa raiz em coreano
R$89,00
Fora de estoque
PURI: um novo ritual começa aqui
PURI é a combinação de dois ingredientes tradicionais da Ásia: ube e taro, cuidadosamente selecionados e transformados em um blend exclusivo pela Namu Matcha. O resultado é uma bebida naturalmente lilás, de textura cremosa e sabor delicado, pensada para quem busca novas experiências além do chá e do café.
Seu nome vem da palavra coreana "ppuri" (뿌리), que significa raiz. Uma referência à origem dos ingredientes e ao convite para desacelerar e criar um pequeno ritual no dia a dia.
O que é o PURI?
PURI é um blend em pó de ube e taro, dois tubérculos muito apreciados na culinária asiática.
Sua coloração lilás é naturalmente proveniente dos ingredientes, sem corantes artificiais ou aditivos, oferecendo uma bebida de aparência marcante e sabor suave.
Perfil sensorial
O PURI entrega uma bebida com:
- textura cremosa
- sabor suave e reconfortante
- dulçor natural dos ingredientes
- coloração lilás intensa e natural
É uma bebida que agrada tanto pelo sabor quanto pela experiência visual.
Como preparar
O preparo segue o mesmo princípio utilizado para o matcha.
Misture uma colher de chá de PURI com um pequeno volume de água até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o leite de sua preferência.
Você também pode utilizá-lo em:
- lattes quentes
- bebidas geladas como smoothies, shakes
- bowls de iogurte
- receitas como panquecas e sobremesas
Perguntas frequentes
O que é o PURI?
É um blend em pó de ube e taro desenvolvido pela Namu Matcha para o preparo de bebidas cremosas e naturalmente lilás.
O PURI contém cafeína?
Não. O PURI é naturalmente livre de cafeína.
Como preparar o PURI?
Misture uma colher de chá do pó com um pouco de água até dissolver e complete com leite quente ou frio. O preparo é semelhante ao do matcha.
Posso usar em outras receitas?
Sim. O PURI também pode ser utilizado em smoothies, shakes, bowls, sobremesas e outras preparações.
Qual leite combina melhor?
Leites vegetais, como aveia e castanhas, harmonizam muito bem com o perfil suave do ube e do taro, mas o PURI também pode ser preparado com leite tradicional.
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MATCHA FAQs
1. O que é matcha?
Matcha é um tipo de chá verde em pó, feito a partir das folhas mais novas da planta Camellia sinensis. Ele é cultivado à sombra, colhido manualmente e moído em pedras, resultando em um pó fino e vibrante, rico em antioxidantes e nutrientes. Na Namu Matcha, oferecemos um produto que carrega 1200 anos de tradição em cada xícara.
2. Qual a diferença entre as graduações de matcha?
Na Namu Matcha, você encontra três graduações de matcha, cada uma para usos específicos:
- Matcha Cerimonial: A mais alta qualidade, ideal para consumo puro (com água).
- Matcha Barista: Qualidade intermediária, perfeito para bebidas como lattes.
- Matcha Culinário: Usado em receitas como bolos, sorvetes e smoothies.
Todos os nossos produtos são cultivados sem uso de agrotóxicos e pesticidas, garantindo pureza e sabor autêntico.
3. Como preparar o matcha corretamente?
Para preparar o matcha tradicional:
Peneire 1-2 colheres de chá de matcha em uma tigela (1g a cada 100ml totais).
Adicione 50 ml de água quente (70°C).
Bata com um chasen (batedor de bambu) até formar uma espuma cremosa.
Adicione mais 100ml de água (com ou sem gás), leite da sua preferência ou suco (cítricos ficam perfeitos com matcha!)
Na Namu Matcha, oferecemos kits completos com todos os acessórios necessários para uma experiência autêntica.
4. Qual a origem do nosso matcha?
Nosso matcha é cultivado em Hadong, Coreia do Sul, uma região com 1200 anos de tradição no cultivo de chá. Hadong é conhecida por seu solo e clima únicos, que garantem um matcha de qualidade superior. Além disso, priorizamos a rastreabilidade em toda a cadeia produtiva, para que você saiba exatamente de onde vem o seu chá.
5. O matcha contém cafeína?
Sim, o matcha contém cafeína, mas em quantidades moderadas (entre 35 e 90 mg por xícara dependendo do grau e safra). Ele também contém L-teanina, que promove relaxamento e foco, equilibrando os efeitos da cafeína.
6. Quais são os benefícios do matcha para a saúde?
O matcha é rico em vitamias, antioxidantes, ajuda a acelerar o metabolismo, melhora a concentração, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e promove a desintoxicação do corpo. Na Namu Matcha, nosso matcha é produzido com comércio justo e práticas sustentáveis, para que você possa desfrutar de todos os benefícios com consciência e responsabilidade.
7. Como devo armazenar o matcha?
Para manter a frescura e o sabor, guarde o matcha em um recipiente hermético, longe da luz, umidade e calor. Recomendamos consumir dentro de 2-3 meses após a abertura.
8. Quais acessórios são essenciais para preparar matcha?
Os acessórios tradicionais incluem:
- Chasen (batedor feito de bambu): Utilizado para misturar o matcha e criar espuma.
- Chawan (tigela de chá): Ideal para preparar e servir.
- Chashaku (colher de bambu): feito de uma peça única de bambu, o chashaku é perfeito para dosar o matcha (1 colher de chashaku = 1g de matcha).
Na Namu Matcha, oferecemos kits completos com tudo o que você precisa para uma experiência autêntica e tradicional.
9. Posso usar matcha em receitas?
Sim! O matcha é versátil e pode ser usado em diversas receitas, como lattes, smoothies, bolos, cookies e até sorvetes. Recomendamos o uso do matcha culinário para receitas, garantindo sabor e qualidade em cada preparo.
10. Qual matcha devo escolher se nunca experimentei?
Recomendamos começar com o matcha barista, que tem um sabor equilibrado e é versátil para diferentes preparos.
11. Vocês enviam para todo o Brasil?
Sim, realizamos envios para todo o país, com opções de frete rápido e seguro. Garantimos que nosso matcha chegue até você com toda a qualidade e frescor preservados.
12. Como posso saber se o matcha é de boa qualidade?
Escolher um matcha não é uma decisão fácil, principalmente quando se está iniciando neste fascinante mundo. Por isso, preparamos um texto no blog que explica quais são os principais critérios para definir se um matcha é de boa quaalidade ou não.
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