Tudo que precisa saber sobre matcha

Veja os nossos artigos sobre diferentes assuntos relacionados ao incrível universo do matcha

5 ideias de presente para pais que amam chá

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Se o seu pai é daqueles que têm uma xícara favorita, sabe a diferença entre um chá bem preparado e um mal preparado, esse post é para você. Dar um presente para pais que amam chá tem uma vantagem e uma armadilha ao mesmo tempo: existem tantas opções bonitas que é...

Por que o matcha precisa de sombreamento no cultivo?

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Se você já se rendeu ao ritual de preparar um bom matcha, com certeza já reparou na sua cor verde vibrante e no sabor que equilibra perfeitamente o frescor vegetal com um toque adocicado e macio. Mas você sabia que o grande segredo por trás dessa cor hipnotizante e...

Não acerta no matcha? Você pode estar cometendo um desses 7 erros

Se você já acompanha nosso conteúdo, sabe que o matcha é uma bebida especial e delicada. Diferente de outros chás, ele não é apenas uma infusão: no matcha, a folha inteira da Camellia sinensis é consumida na forma de um pó extremamente fino. Por isso, sabor, aroma,...

Vai faltar matcha? A verdade por trás da escassez do chá verde

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As redes sociais transformaram o matcha em febre — o que é ótimo, já que esse chá verde tem benefícios incríveis pro corpo e pra mente. Mas junto com o hype, começaram os burburinhos: “vai acabar”, “é crise”, “não tem mais matcha no Japão!”. E, como tudo que viraliza...