Na Namu Matcha, você encontra três graduações de matcha, cada uma para usos específicos:

• Matcha Cerimonial: A mais alta qualidade, ideal para consumo puro (com água).

• Matcha Premium: Qualidade intermediária, perfeito para bebidas como lattes.

• Matcha Culinário: Usado em receitas como bolos, sorvetes e smoothies.
  Todos os nossos produtos são cultivados sem uso de agrotóxicos e pesticidas, garantindo pureza e sabor autêntico.

Para preparar o matcha tradicional:

1. Peneire 1-2 colheres de chá de matcha em uma tigela (1g a cada 100ml totais).

2. Adicione 50 ml de água quente (70°C).

3. Bata com um chasen (batedor de bambu) até formar uma espuma cremosa.

4. Adicione mais 100ml de água (com ou sem gás), leite da sua preferência ou suco (cítricos ficam perfeitos com matcha!)
   Na Namu Matcha, oferecemos kits completos com todos os acessórios necessários para uma experiência autêntica.

Nosso matcha é cultivado em Hadong, Coreia do Sul, uma região com 1200 anos de tradição no cultivo de chá. Hadong é conhecida por seu solo e clima únicos, que garantem um matcha de qualidade superior. Além disso, priorizamos a rastreabilidade em toda a cadeia produtiva, para que você saiba exatamente de onde vem o seu chá.

Sim, o matcha contém cafeína, mas em quantidades moderadas (entre 35 e 90 mg por xícara dependendo do grau e safra). Ele também contém L-teanina, que promove relaxamento e foco, equilibrando os efeitos da cafeína. 

O matcha é rico em vitamias, antioxidantes, ajuda a acelerar o metabolismo, melhora a concentração, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e promove a desintoxicação do corpo. Na Namu Matcha, nosso matcha é produzido com comércio justo e práticas sustentáveis, para que você possa desfrutar de todos os benefícios com consciência e responsabilidade.

Para manter a frescura e o sabor, guarde o matcha em um recipiente hermético, longe da luz, umidade e calor. Recomendamos consumir dentro de 2-3 meses após a abertura.

Os acessórios tradicionais incluem:

• Chasen (batedor de bambu): Para misturar o matcha e criar espuma.

• Chawan (tigela de chá): Ideal para preparar e servir.

• Coador de matcha: Para peneirar o pó e evitar grumos.

Na Namu Matcha, oferecemos kits completos com tudo o que você precisa para uma experiência autêntica e tradicional.

Sim! O matcha é versátil e pode ser usado em diversas receitas, como lattes, smoothies, bolos, cookies e até sorvetes. Recomendamos o uso do matcha culinário para receitas, garantindo sabor e qualidade em cada preparo.

Recomendamos começar com o matcha premium, que tem um sabor equilibrado e é versátil para diferentes preparos. 

Sim, realizamos envios para todo o país, com opções de frete rápido e seguro. Garantimos que nosso matcha chegue até você com toda a qualidade e frescor preservados.

Escolher um matcha não é uma decisão fácil, principalmente quando se está iniciando neste fascinante mundo. Por isso, preparamos um texto no blog que explica quais são os principais critérios para definir se um matcha é de boa quaalidade ou não.